Speck

Speck er en type italiensk spekeskinke som kommer fra Tyrol-regionen i Nord-Italia. Den er laget av en spesiell del av svinekjøtt som er røykt og krydret med urter og andre krydder. Speck har en karakteristisk mild røyksmak og en saltaktig og krydret smakprofil. Den har en fast, men smidig tekstur og er vanligvis skåret i tynne skiver før servering.

Speck er en populær ingrediens i italiensk matlaging og kan brukes i en rekke retter, inkludert pasta, risotto og pizza. Den kan også serveres som en del av et charcuterie-brett sammen med andre typer spekemat og oster.

Speck er et produkt med svært gammel opprinnelse, typisk for sydtyrolske delikatesser. Den er preget av sin svært intense smak med et typisk snev av røyk.

OBS! Varen sendes i skiver ved kjøp under 1/2 kg ved kjøp mer enn 1/2 kg varen sendes stykkevis.

Smsksprøve
Når du legger inn en bestilling, send gjerne en epost også om du ønsker smaksprøve på noen av de andre produkter vi har. Vi kan sende smaksprøven i pakken din.
Post@eurocheese-import.no