Salame Nostrano

Salame Nostrano er en italiensk tørket salami som er kjent for sin rike smak og tradisjonelle produksjonsmetoder. “Nostrano” betyr “lokal” eller “hjemmelaget”, og refererer til den autentiske og regionale karakteren til denne salamien.

Salame Nostrano er laget av nøye utvalgt svinekjøtt, som er finmalt og krydret med en blanding av krydder og urter. Kjøttet blir tørket og modnet over en periode på flere uker eller måneder, noe som gir salamien sin karakteristiske smak og tekstur.

Den har en mørkerød farge og en fast, men saftig konsistens. Salame Nostrano har en balansert smak med hint av pepper, hvitløk og andre krydder.

Salame Nostrano er en populær ingrediens i italienske retter som antipasti, smørbrød, pizza og pasta. Den kan også serveres som en del av en ostetallerken eller nytes alene som en delikat matbit.

Selges per stk. Ca. 1kg.