Ost

Giunco Nero Formaggio Pecorino

Formaggio Fontal

Fontal ost er en italiensk halvfast ost som kommer fra regionen Lombardia. Den er kjent for sin milde og nøtteaktige smak, samt sin smidige tekstur.

Fontal er laget av pasteurisert kumelk og modnet i flere måneder for å utvikle sin karakteristiske smakprofil. Osten har en jevn og smidig konsistens, som gjør den enkel å skjære i skiver eller smuldre.

Den har en gulaktig farge og en delikat, mild smak med hint av nøtter og fruktighet. Fontal er en allsidig ost som passer godt i både varme og kalde retter. Den smelter lett, noe som gjør den ideell til bruk i smørbrød, panini, pizza eller gratinerte retter.

Fontal ost kan også nytes alene eller som en del av en ostetallerken. Den kan kombineres med frukt, nøtter eller honning for å skape en balansert smaksopplevelse.

Ingredienser: Pasteurisert melk, salt, melkesyrer, løpe, konserveringsmidler E251, E235.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1464.4 kj/ 350 kcal

Fett: 28 g

hvorav mettede fettsyrer: 16 g

Karbohydrat: 0.5 g

hvorav sukkerarter: <0.5 g

Protein: 25 g

Salt: 1 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart, modningsgrad og andre faktorer

Basiron Hot Chili

Basiron Hot Chili er en nederlandsk ost med en krydret smak av rød chili. Osten har en glatt, fast konsistens og er laget av pasteurisert kumelk. Basiron Hot Chili passer godt som pålegg, i ostefat eller som en ingrediens i ulike retter. Den går spesielt godt sammen med kjeks og fruktige viner.

Ingredienser: Pasteurisert kumelk, salt, rød chilli, osteløpe, kulturelle bakterier

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1579 kj/ 381 kcal
Fett: 32 g
hvorav mettede fettsyrer: 20 g
Karbohydrat: 0.1 g
hvorav sukkerarter: 0.1 g
Protein: 22 g
Salt: 2.2 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart og andre faktorer.

Basiron Pesto Verde

Basiron Pesto Verde er en type ost produsert i Nederland, og er smaksatt med pesto verde, som er en saus laget av basilikum, olivenolje, pinjekjerner, hvitløk og parmesanost.

Ingredienser: Pasteurisert kumelk, salt, Pesto Verde (basilikum, solsikkeolje, parmesanost (melk, egg), sukker, hvitløk, salt, pinjekjerner, sitronsyre, sitronsaftkonsentrat, pepper)

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1740 kj/ 420 kcal
Fett: 34 g
hvorav mettede fettsyrer: 22 g
Karbohydrat: 1.5 g
hvorav sukkerarter: 0.5 g
Protein: 26 g
Salt: 1.8 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart og andre faktorer.

Giunco Nero Formaggio Pecorino

Giunco Nero Formaggio Pecorino er en type italiensk ost laget av sauemelk, og er produsert i Sardinia. Osten er modnet i minst fire måneder og har en fast, men smidig konsistens. Den har en mild, men kompleks smak med en subtil nøtteaktig aroma. Giunco Nero Formaggio Pecorino kan brukes som pålegg eller ingrediens i ulike retter, og går spesielt godt sammen med rødvin, brød og frukt.

Ingredienser: Pasteurisert sauemelk, osteløpe, salt, melkesyrebakterier, E1105 (lysozin fra egg), konserveringsmidler E202, E235, solsikkeolje.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1713.4 kj/ 409.3 kcal
Fett: 33.87 g
hvorav mettede fettsyrer: 23.29 g
Karbohydrat: 0.4 g
hvorav sukkerarter: 0.3 g
Protein: 24.13 g
Salt: 3.1 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart og andre faktorer.

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano er en italiensk hardost som har blitt produsert i flere århundrer. Den er oppkalt etter regionene den kommer fra, Parma og Reggio Emilia i Italia. Produksjonsprosessen er strengt regulert, og osten modnes i minst 24 måneder, og noen ganger opp til 36 måneder eller mer.

Parmigiano Reggiano har en karakteristisk knasende tekstur og en rik, nøtteaktig smak. Osten er strukturert i kornete krystaller, som gir den en ekstra dimensjon av smak og tekstur. Den brukes ofte som et strøssel over pasta, risotto og salater. Parmigiano Reggiano kan også nytes alene som en smakfull aperitiff eller som en del av et ostefat.

Denne italienske osten er kjent for å være næringsrik, med høyt proteininnhold og lavt laktoseinnhold. Den er også en kilde til kalsium, fosfor og vitaminer. Parmigiano Reggiano er et populært valg blant ostelskere og brukes ofte i tradisjonell italiensk matlaging.

Ingredienser: pasteurisert kumelk, salt, løpe.

Parmigiano Reggiano er kjent for å være en naturlig ost uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er kun disse tre ingrediensene som brukes i produksjonen av osten.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1671 kj/ 402 kcal

Fett: 30 g

hvorav mettede fettsyrer: 20 g

Karbohydrat: 0 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 32 g

Salt: 1.6 g

Hommage Matured Goat Cheese

Hommage Matured er en premium geitost fra Holland. Osten er laget av pasteurisert geitemelk og har en fast konsistens med en intens smak og aroma. Hommage Matured kan brukes som en ingrediens i ulike retter eller serveres som en del av et ostefat. Den passer også godt som pålegg på brød eller kjeks.

Ingredienser: Pasteurisert geitemelk, salt, osteløpe, kulturelle bakterier

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1688 kj/ 405 kcal
Fett: 34 g
hvorav mettede fettsyrer: 23 g
Karbohydrat: 0.1 g
hvorav sukkerarter: 0.1 g
Protein: 25 g
Salt: 2.2 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart og andre faktorer.

Muflone D'oro Pecorino

Muflone D’oro er en formaggio pecorino, en type italiensk sauemelksost, produsert av Sardaformaggi, et italiensk ostefirma fra øya Sardinia. Osten har en fast konsistens og en intens, krydret smak som utvikler seg over tid.

Muflone D’oro passer godt som en del av et ostefat eller som ingrediens i ulike retter. Den kan også nytes alene, gjerne sammen med en god rødvin.

Ingredienser: Pasteurisert sauemelk, salt, osteløpe, kulturelle bakterier

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1669 kj/ 401 kcal
Fett: 33 g
hvorav mettede fettsyrer: 23 g
Karbohydrat: 1..5 g
hvorav sukkerarter: 0 g
Protein: 25 g
Salt: 2.5 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart og andre faktorer.

Monte Vecchio

Monte Vecchio er en italiensk ost som er kjent for sin intense smak og karakteristiske tekstur. Denne osten er laget av pasteurisert kumelk og kommer fra regionen Emilia-Romagna i Italia.

Monte Vecchio er en hard ost som modnes i lang tid, vanligvis i minst 24 måneder. Den har en naturlig, gyldenbrun skorpe og en kompakt og kornete konsistens. Osten er kjent for sin komplekse smak, som kan være nøtteaktig, saltaktig og litt søtlig. Den har også et hint av karamelliserte toner på grunn av lang modning.

Monte Vecchio er en allsidig ost som kan brukes i forskjellige retter. Den kan rives og brukes som en smakfull topping til pasta, risotto eller supper. Osten kan også skjæres i tynne skiver og serveres som en del av et ostefat eller i kombinasjon med frukt og nøtter. På grunn av sin kraftige smak, trenger man ofte bare en liten mengde av osten for å tilføre mye smak til retter.

Ingredienser: pasteurisert kumelk, løpe, salt.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1836 kj/ 439 kcal

Fett: 35 g

hvorav mettede fettsyrer: 25 g

Karbohydrat: 1 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 30 g

Salt: 2.5 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart, modningsgrad og andre faktorer.

Piave Vecchio

Piave Vecchio er en italiensk ost som kommer fra regionen Veneto i Nord-Italia. Den er oppkalt etter elven Piave, som renner gjennom området. Piave Vecchio er en hard ost som er laget av pasteurisert kumelk og modnet i 2 år.

Osten har en fast, kompakt tekstur og en intens og fyldig smak. Den har en naturlig sødme og nøtteaktige undertoner, med hint av fruktighet og krydder. Piave Vecchio har også et snev av saltighet, som balanserer de andre smakene på en behagelig måte.

Piave Vecchio er en allsidig ost som passer godt til mange forskjellige bruksområder. Den kan rives og brukes som en smakfull topping til pasta og risotto, eller smeltes inn i varme retter som gratenger og sauser. Osten kan også skjæres i tynne skiver og serveres som en del av et ostefat, gjerne sammen med frukt, nøtter og honning.

Ingredienser: pasteurisert kumelk, løpe, salt.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1870 kj/ 447 kcal

Fett: 35 g

hvorav mettede fettsyrer: 22 g

Karbohydrat: 1 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 32 g

Salt: 2 g

Merk at næringsinnholdet kan variere avhengig av produksjonspart, modningsgrad og andre faktorer.

Queso Manchego Semicurado

Queso Manchego Semicurado er en spansk ost med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (DOP) som kommer fra regionen La Mancha i Spania. Den er laget av pasteurisert sauemelk og har en halvmoden modningsgrad.

Osten har en karakteristisk gulaktig farge og en fast, kompakt tekstur. Den er preget av et mønster av karakteristiske “flor” eller esparto-gressringer rundt skorpen, som er et kjennetegn på ekte Manchego-ost. Skorpen er hard og tykk, mens ostemassen er fast, men smidig.

Queso Manchego Semicurado har en delikat og balansert smak. Den har en nøtteaktig og litt saltaktig smak med hint av fruktighet. Den har også en behagelig ettersmak som varer.

Denne osten er allsidig og kan nytes på forskjellige måter. Den skjæres vanligvis i skiver og serveres alene som en del av en ostetallerken eller sammen med kjeks, frukt eller nøtter. Den er også flott å bruke som ingrediens i sandwicher, salater og tapasretter.

Ingredienser: Pasteurisert melk fra Manchega sauer, salt, løpe, kalsiumklorid og melkesyregjær, fargestoff E150, konserveringsmiddel E235.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1723 kj/ 412 kcal

Fett: 34 g

hvorav mettede fettsyrer: 25 g

Karbohydrat: 1.7 g

hvorav sukkerarter: 1.5 g

Protein: 24 g

Salt: 1.4 g

Pecorino Romano

Pecorino Romano er en tradisjonell italiensk ost som kommer fra regionen Lazio og Sardinia. Den er kjent for sin karakteristiske smak og har en lang historie som strekker seg tilbake til det gamle Romerriket.

Pecorino Romano er laget av fersk, pasteurisert sauemelk og har en fast, tett tekstur. Osten modnes i minimum åtte måneder, noe som gir den en kraftig og intens smak.

Den har en gyllenbrun skorpe og en strågul farge innvendig. Pecorino Romano har en salt og pikant smak med hint av nøtter og en lett syrlig undertone. Den har en tydelig aroma som gir den en karakteristisk karakter.

Pecorino Romano er en allsidig ost som kan brukes på flere måter. Den kan rives over pasta, risotto eller supper for å tilføre en smakfull og saltaktig touch. Den kan også nytes alene eller som en del av en ostetallerken, gjerne sammen med frukt eller honning.

Ingredienser: Sauemelk, lammeløpe, salt, fargestoff E172 på skorpen.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1633 kj/ 393.85 kcal

Fett: 32.25 g

hvorav mettede fettsyrer: 18 g

Karbohydrat: 0 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 25.90 g

Salt: 3.4 g

Le Gruyère 1/8

Le Gruyère er en sveitsisk ost som har fått sitt navn fra byen Gruyère i Sveits. Den er kjent for sin rike smak, særegne aroma og karakteristiske hull.

Le Gruyère er laget av upasteurisert kumelk og modnes i minimum fire måneder, men mange varianter blir modnet i lengre tid for å utvikle en mer kompleks smak. Osten har en fast og smidig tekstur med små hull spredt jevnt gjennom.

Den har en gulaktig farge og en smak som er nøtteaktig, søt og litt salt. Le Gruyère er kjent for sin rike og balanserte smakprofil, med undertoner av fruktighet og krydder.

Le Gruyère er en allsidig ost som kan nytes på forskjellige måter. Den kan spises alene eller brukes som ingrediens i varme retter som gratenger, sauser eller supper. Den passer også godt i smørbrød, ostefat eller rives over pasta og salater.

Ingredienser: Kuemelk, naturlige kulturer, løpe, salt.

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1673 kj/ 405 kcal
Fett: 33 g
Karbohydrat: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 1.5 g

Ost

Formaggio Fontal

Basiron Hot Chili

Basiron Pesto Verde

Giunco Nero Formaggio Pecorino

Parmigiano Reggiano

Hommage Matured Goat Cheese

Muflone D'oro Pecorino

Monte Vecchio

Piave Vecchio

Queso Manchego Semicurado

Pecorino Romano

Le Gruyère 1/8

Formaggio Fontal

Basiron Hot Chili

Basiron Pesto Verde

Giunco Nero Formaggio Pecorino

Parmigiano Reggiano

Hommage Matured Goat Cheese

Muflone D'oro Pecorino

Monte Vecchio

Piave Vecchio

Queso Manchego Semicurado

Pecorino Romano

Le Gruyère 1/8

Skjema for forespørsel

Trygg betaling

Rask levering med posten

Nyhetsbrev