King’s Granspeck

King’s Granspeck er en spesiell type spekeskinke fra Tyrol i Nord-Italia. Den er kjent for sin karakteristiske smak og tradisjonelle produksjonsmetoder som går tilbake i generasjoner.

Granspeck er laget av nøye utvalgte svinekammer uten bein. Kjøttet blir tørket og modnet i flere måneder for å oppnå den perfekte balansen mellom smak og konsistens. Under modningsprosessen får spekeskinken en rik og kompleks smakprofil.

King’s Granspeck har en karakteristisk røyksmak, takket være den tradisjonelle røykeprosessen den gjennomgår. Den blir røkt over bøkeflis, som gir den en unik aroma og en lett røykt undertone.

Skinken har en mørk og dyp farge på grunn av krydder og røyking, og den har en tynn fettrand som bidrar til saftighet og ekstra smak. King’s Granspeck har en lett salt smak, med hint av sødme og en balansert aroma.

Denne spekeskinken er et populært innslag i det italienske kjøkkenet og kan nytes på flere måter. Den skjæres vanligvis i tynne skiver og serveres som en del av antipasti, på brød, sammen med oster eller som en del av en spekefat. Den kan også brukes som en smakfull ingrediens i pasta, risotto og andre retter.

OBS! Varen sendes i skiver ved kjøp opptil 1/2 kg ved kjøp mer enn 1/2 kg varen sendes stykkevis.

Smsksprøve
Når du legger inn en bestilling, send gjerne en epost også om du ønsker smaksprøve på noen av de andre produkter vi har. Vi kan sende smaksprøven i pakken din.
Post@eurocheese-import.no